Бельгийский шоколад высокого качества

В нашем магазине вы можете приобрести бельгийский шоколад.

Это один из необходимых ингредиентов для пекарей и кондитеров. На сегодняшний день ассортимент шоколада бельгийского достаточно большой и уникальный. В продаже имеется полностью сертифицированный шоколад, который отличается высоким качеством. Покупайте настоящие шоколадные изделия, включая полусладкое, молочный, белый, темный и горько-сладкий шоколад, указанные ниже. Если вам интересно узнать, как правильно темперировать шоколад, ознакомьтесь с вариантами темперирования шоколада ниже:

Темперирования шоколада

Бельгийский шоколад подходит для темперирования. Чтобы проделать это с шоколадом, достаточно воспользоваться микроволновой печью. Для этого положите шоколад в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Поставьте миску с шоколадом в микроволновую печь. Установите уровень мощности на 5 или 50%. Установите время на 30 секунд. Нагрейте 30 секунд. Выньте миску из микроволновой печи и осторожными движениями размешайте шоколад резиновым шпателем, даже если он еще не стал жидким. Верните миску в микроволновую печь. Нагрейте еще 30 секунд, достаньте и размешайте. Повторяйте интервалы нагревания и перемешивания, пока примерно две трети кусочков не станут жидкими, а примерно одна треть не превратится в мягкие комки. Температура жидкого шоколада в этот момент будет около 100 °. Постоянно помешивайте, чтобы шоколад охладился, пока мягкие комочки не исчезнут, а температура не снизится до 89 ° F. На этом этапе шоколад должен быть выдержанным и готовым к употреблению.

Ассортимент шоколада

Если вы ищете качественный и вкусный бельгийский шоколад, обратите внимание на наш ассортимент. Предлагаем качественный бельгийский шоколад callebaut, который подходит для приготовления различных десертов и украшения тортов. Выпекая сладости для своей семьи или для бизнеса, вы хотите использовать лучшие доступные ингредиенты. В нашем магазине вы можете найти все, что поможет в создании восхитительных десертов. Мы стремимся предлагать оптовые ингредиенты для выпечки самого высокого качества по доступным ценам. Если вам нужны объемные ингредиенты для выпечки для выпечки или один пакет с сахарной пудрой, чтобы придать вашим тортам, печенью и конфетам наилучший вид, у нас есть все необходимое. Просмотрите нашу подборку ингредиентов для выпечки и экстрактов для выпечки оптом, и вы обязательно найдете именно то, что вам нужно, чтобы приготовить что-нибудь вкусное.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *